Шиитаке - эликсир долголетия

kääpä shiitake

Грибы Шиитаке обладают множеством свойств, которые создают прочную основу для крепкого здоровья и долголетия. Грибы Шиитаке содержат ряд химических соединений, которые защищают вашу ДНК от окислительного стресса. Кроме того, грибы Шиитаке содержат такие соединения как лентин, которые помогают уменьшить хромосомные повреждения, вызванные лечением рака; эритаденин, который помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы; и линоленовая кислота, которая может способствовать снижению веса и увеличению мышечной массы.

Смотреть продукт

 

 

Поможет защитить ваше сердце

 

 

Соединения, содержащиеся в грибах Шиитаке, обладают широким спектром свойств, поддерживающих сердечную деятельность. Некоторые соединения, содержащиеся в грибах Шиитаке, обладают гиполипидными (снижающими количество жира) и антигипертензивными свойствами.
Одним из таких соединений является бета-глюкан, который, как было обнаружено, увеличивает чувство насыщения, контролирует аппетит, снижает кровяное давление и снижает уровень липидов плазмы или холестерина. [i] [ii] Именно из-за этого свойства считается, что гриб Шиитаке может предотвращать атеросклероз или кальцификацию сосудов.[iii]

В грибах Шиитаке также содержат соединение эритаденин, которое снижает уровень липидов или холестерина в крови.[iv] [v]

Может поддержать вашу иммунную систему

Исследования показали, что регулярное употребление грибов Шиитаке оказывает благотворное влияние на общий иммунитет, способствуя пролиферации Т-клеток в иммунной системе и снижая различные маркеры воспаления. [vi] 
Грибы Шиитаке еще называют пребиотиками. Пребиотики - это разновидность клетчатки, которая помогает выращивать полезные бактерии, живущие в кишечнике. Хорошие бактерии или пробиотики расщепляют пребиотики на питательные вещества, которые они могут использовать для поддержания своего здоровья и здоровья кишечника. Вышеупомянутое исследование показало, что прием грибов Шиитаке также благотворно влияет на микрофлору кишечника, которая играет важную роль в предотвращении возрастных проблем со здоровьем. [vii] Считается, что эти эффекты связаны с различными полисахаридами, присутствующими в грибах Шиитаке, такими как гетерополисахарид L2. [viii]

Поддерживает организм в борьбе с раком

Было показано, что некоторые полисахариды в грибах Шиитаке могут оказывать противораковое действие на организм. Исследование показало, что грибы Шиитаке уменьшают распространение раковых клеток и способствуют апоптозу или запрограммированной гибели клеток рака груди человека. [ix]

Грибы Шиитаке также содержат полисахарид, называемый лентинаном, который, как известно, снижает распространение раковых клеток при лейкемии.[x] Лентинан широко используется в Китае и Японии, например, в сочетании с химиотерапией для укрепления иммунной системы и улучшения качества жизни при раке желудка.[xi] [xii] Кроме того, лентинан может влиять на рост раковых клеток посредством активной поддержки иммунной системы.[xiii]

NB! Здесь следует подчеркнуть, что лентинан использовался для лечения рака отдельно, а не в форме грибов Шиитаке. Хотя грибы Шиитаке содержат именно это соединение, необходимы дальнейшие исследования, чтобы сделать окончательные выводы.

Обладает антибактериальными и противовирусными свойствами

Исследования показали, что грибы Шиитаке эффективны в борьбе с рядом микробов, таких как бактерии, паразиты и вирусы. Из всех грибов гриб Шиитаке обладал сильнейшими антибактериальными свойствами[xvi]

Кроме того, антибактериальные свойства грибов Шиитаке доказаны при заболевании десен. В этом эксперименте сравнивали грибы Шиитаке с хлоргексидином, антибактериальным соединением, обычно используемым в жидкостях для полоскания рта. Результаты показали, что гриб Шиитаке смог успешно снизить содержание нескольких микробов в тестовом сосуде, не нанося вреда здоровым бактериям, таким как хлоргексидин.[xvii]
 

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не рекомендуется употребление грибов Шиитаке в следующих случаях:

  • если у вас было диагностировано аутоиммунное заболевание, такое как рассеянный склероз или ревматоидный артрит;
  • если у вас поставили диагностирована эузинофилия;
  • детям;
  • беременным и кормящим матерям

 

NB! Это не лекарство, а пищевая добавка. Если вы хотите начать прием экстракта Шиитаке, заранее проконсультируйтесь с врачом. Пищевые добавки не являются альтернативой здоровому образу жизни или назначенным лекарствам.

Ознакомьтесь с экстрактом здесь

 

Ссылки:

[i] Handayani D, Chen J, Meyer BJ, Huang XF. Dietary Shiitake Mushroom (Lentinus edodes) Prevents Fat Deposition and Lowers Triglyceride in Rats Fed a High-Fat Diet. J Obes. 2011;2011:258051. doi:10.1155/2011/258051

[ii] Bak WC, Park JH, Park YA, Ka KH. Determination of Glucan Contents in the Fruiting Bodies and Mycelia of Lentinula edodes Cultivars. Mycobiology. 2014 Sep;42(3):301-4. doi: 10.5941/MYCO.2014.42.3.301. Epub 2014 Sep 30. PMID: 25346611; PMCID: PMC4206800.

[iii] Rahman MA, Abdullah N, Aminudin N. Lentinula edodes (shiitake mushroom): An assessment of in vitro anti-atherosclerotic bio-functionality. Saudi J Biol Sci. 2018;25(8):1515-1523. doi:10.1016/j.sjbs.2016.01.021

[iv] Sugiyama K, Akachi T, Yamakawa A. Hypocholesterolemic action of eritadenine is mediated by a modification of hepatic phospholipid metabolism in rats. J Nutr. 1995 Aug;125(8):2134-44. doi: 10.1093/jn/125.8.2134. PMID: 7643248.

[v] Yang H, Hwang I, Kim S, Hong EJ, Jeung EB. Lentinus edodes promotes fat removal in hypercholesterolemic mice. Exp Ther Med. 2013;6(6):1409-1413. doi:10.3892/etm.2013.1333

[vi] Dai X, Stanilka JM, Rowe CA, Esteves EA, Nieves C Jr, Spaiser SJ, Christman MC, Langkamp-Henken B, Percival SS. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. J Am Coll Nutr. 2015;34(6):478-87. doi: 10.1080/07315724.2014.950391. Epub 2015 Apr 11. PMID: 25866155.

[vii] Xu X, Yang J, Ning Z, Zhang X. Lentinula edodes-derived polysaccharide rejuvenates mice in terms of immune responses and gut microbiota. Food Funct. 2015 Aug;6(8):2653-63. doi: 10.1039/c5fo00689a. Epub 2015 Jul 2. PMID: 26135107.

[viii] Xu X, Yang J, Luo Z, Zhang X. Lentinula edodes-derived polysaccharide enhances systemic and mucosal immunity by spatial modulation of intestinal gene expression in mice. Food Funct. 2015 Jun;6(6):2068-80. doi: 10.1039/c4fo01192a. PMID: 26034783.

[ix] Fang N, Li Q, Yu S, Zhang J, He L, Ronis MJ, Badger TM. Inhibition of growth and induction of apoptosis in human cancer cell lines by an ethyl acetate fraction from shiitake mushrooms. J Altern Complement Med. 2006 Mar;12(2):125-32. doi: 10.1089/acm.2006.12.125. PMID: 16566671.

[x] Seema Patel, Arun Goyal. Recent developments in mushrooms as anti-cancer therapeutics: a review. 3 Biotech (2012) 2:1–15 DOI 10.1007/s13205-011-0036-2

[xi] Lindequist U, Niedermeyer TH, Jülich WD. The pharmacological potential of mushrooms. Evid Based Complement Alternat Med. 2005;2(3):285-299. doi:10.1093/ecam/neh107

[xii] Ina K, Kataoka T, Ando T. The use of lentinan for treating gastric cancer. Anticancer Agents Med Chem. 2013 Jun;13(5):681-8. doi: 10.2174/1871520611313050002. PMID: 23092289; PMCID: PMC3664515.

[xiii] Xin Meng, Hebin Liang, Lixin Luo. Antitumor polysaccharides from mushrooms: a review on the structural characteristics, antitumor mechanisms and immunomodulating activities. Carbohydrate Research. Volume 424. Pages 30-41. 2016. ISSN 0008-6215,

[xiv] Kuo-Hsiung Lee, Susan L. Morris-Natschke, Xiaoming Yang, Rong Huang, Ting Zhou, Shou-Fang Wu, Qian Shi, Hideji Itokawa. Recent progress of research on medicinal mushrooms, foods, and other herbal products used in traditional Chinese medicine. Journal of Traditional and Complementary Medicine. Volume 2, Issue 2, Pages 1-12. 2012. ISSN 2225-4110. https://doi.org/10.1016/S2225-4110(16)30081-5.

[xv] Lindequist U, Niedermeyer TH, Jülich WD. The pharmacological potential of mushrooms. Evid Based Complement Alternat Med. 2005;2(3):285-299. doi:10.1093/ecam/neh107

[xvi] Chowdhury M, Kubra K, Ahmed S. Screening of antimicrobial, antioxidant properties and bioactive compounds of some edible mushrooms cultivated in Bangladesh. Ann Clin Microbiol Antimicrob. 2015 Feb 7;14:8. doi: 10.1186/s12941-015-0067-3. PMID: 25858107; PMCID: PMC4328533.

[xvii] Ciric L, Tymon A, Zaura E, Lingström P, Stauder M, Papetti A, Signoretto C, Pratten J, Wilson M, Spratt D. In vitro assessment of shiitake mushroom (Lentinula edodes) extract for its antigingivitis activity. J Biomed Biotechnol. 2011;2011:507908. doi: 10.1155/2011/507908. Epub 2011 Sep 28. PMID: 21966183; PMCID: PMC3182071.